Alternance chez McCain
🎯 Objectif
- Participer à l’amélioration continue de la ligne de production des flocons de pommes de terre.
- Standardiser les pratiques pour gagner en performance et réduire la variabilité.
- Développer des outils de suivi permettant d’assurer un fonctionnement optimal des équipements
🧠 Compétences développées
- Analyse de données de production
- Standardisation des réglages machines
- Suivi de performance
- Maîtrise des outils d’amélioration continue
- Travail en autonomie et communication terrain
⚙️ Mes Missions
- Suivi des déviations machines : réalisation d’un écran de visualisation en temps réel des paramètres de ligne, permettant d’identifier rapidement les écarts sur les réglages critiques des équipements
- Création d’un support de suivi lors des journées de nettoyage : développement d’un outil simple et visuel pour assurer le bon déroulement et la traçabilité des nettoyages de ligne
- Mise à jour et amélioration de documents de production : actualisation de fiches de réglage et d’instructions de travail pour une meilleure compréhension par les opérateurs
- Création du "centerline" dans le cadre du programme MDI (McCain Driving Impact) : standardisation des réglages machines en fonction du type de produit, pour réduire la variabilité et garantir une performance constante de la ligne
