Alternance chez McCain


🎯 Objectif 

  • Participer à l’amélioration continue de la ligne de production des flocons de pommes de terre.

  • Standardiser les pratiques pour gagner en performance et réduire la variabilité.

  • Développer des outils de suivi permettant d’assurer un fonctionnement optimal des équipements


🧠  Compétences développées

  • Analyse de données de production

  • Standardisation des réglages machines

  • Suivi de performance 

  • Maîtrise des outils d’amélioration continue 

  • Travail en autonomie et communication terrain


⚙️  Mes Missions 

  • Suivi des déviations machines : réalisation d’un écran de visualisation en temps réel des paramètres de ligne, permettant d’identifier rapidement les écarts sur les réglages critiques des équipements

  • Création d’un support de suivi lors des journées de nettoyage : développement d’un outil simple et visuel pour assurer le bon déroulement et la traçabilité des nettoyages de ligne

  • Mise à jour et amélioration de documents de production : actualisation de fiches de réglage et d’instructions de travail pour une meilleure compréhension par les opérateurs

  • Création du "centerline" dans le cadre du programme MDI (McCain Driving Impact) : standardisation des réglages machines en fonction du type de produit, pour réduire la variabilité et garantir une performance constante de la ligne

Réalisation d’un écran de suivi en temps réel des paramètres de ligne